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2020年 学院新闻

发布时间:2020-04-09

[20-04-09] 饮食管理科开展员工培训 坚守安全底线不放松

为进一步严格规范学院食堂安全管理,确保师生用餐安全,4月9日上午,我院后勤部饮食管理科组织餐厅全体工作人员进行食品安全知识岗前培训。

临汾市市场监督管理局秦建辉科长详细介绍了防疫抗疫相关知识、口罩的正确佩戴方法,重点讲解了餐饮从业人员晨午检注意事项、食堂员工着装要求、工用具消毒方法、食堂消杀具体操作流程等内容;我院卫生科科长郝建伟强调大家要将全院师生生命安全和身体健康放在第一位,加强自我监督与群众监督力度,确保学院餐厅的安全稳定工作;后勤部副主任张雷波要求餐厅全体工作人员提高政治站位,认真将各项工作落到实处,发现问题及时解决,充分做好师生返??ё急?。

通过此次学习培训,大家表示进一步增强了自身的安全意识、责任意识,提升了规范操作技能,今后将继续认真做好岗位工作,尽职尽责,尽己所能,全力营造健康安全卫生的餐饮环境,为返校师生提供安全、健康的饮食保障。(张亚乔/文 李锐/摄)




饮食管理科组织餐厅全体工作人员进行食品安全知识岗前培训


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